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ANSICHT

Man vergisst die Welt… (1)

”Man trinkt den Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen“ – Meine winterliche Teeauswahl

von am 17. November 2011, 4 Kommentare

Lang, lang ist’s her, da arbeitete ich im Teeladen meiner Familie. Das Vorteilhafte, in einer Branche zu arbeiten, die einen auch persönlich interessiert ist, dass man sich schnell einen Überblick verschaffen kann und sich innerhalb kurzer Zeit auskennt. So lernte ich viel über Tee und Teesorten, probierte eine Menge aus und merkte schnell, welcher Lieferant gut oder weniger gut ist und wie sehr eine Sorte begeistern kann. Nach einigen Jahren annähernder Pause, während der ich nur wenig Tee trank, habe ich mir nun einige Sorten Online bestellt. Mal sehen, ob es meine Schätze der Vergangenheit erneut schaffen zu begeistern, erneut den Wasserkessel zum Glühen bringen. Welche Sorten das sind, die […] weiterlesen

messersschneide

Des Messers Schneide

von am 24. Januar 2011, 2 Kommentare

Wenn man gern und häufig kocht, kommt man irgendwann nicht mehr um die Anschaffung vernünftiger Messer herum. Insbesondere wenn man gern mit Freunden kocht, ist eine Auswahl verschiedener Messer besonders hilfreich. Es gibt immer jemanden dem das Messer, was man ihm gibt, zu groß oder zu klein, zu scharf oder zu stumpf ist. Deshalb habe ich mich mit dem Thema Kochmesser einmal etwas näher beschäftigt und möchte euch die Ergebnisse nicht vorenthalten. Da dieses Thema genauso umfangreich wie die meisten Themen ist, wenn man sich erstmal näher damit beschäftigt, ist der folgende Blogbeitrag ein Überblick verbunden mit meiner subjektiven Meinung. Dem einen oder anderen hilft er hoffentlich trotzdem! Der Vielfalt […] weiterlesen

Das bessere Frühstück

Das bessere Frühstück!

von am 30. November 2010, 8 Kommentare

Nur um das vorweg zu nehmen, ich bin kein »Müslijünger« und so wichtig mir die Abwechslung beim Müsli ist, so wichtig ist sie mir auch beim Frühstück im Allgemeinen. Daher sage ich auch zu knackigen Brötchen, Eierkuchen oder einem Brunchbuffet ganz sicher nicht nein. Was ich in diesem Blogbeitrag aber hervorheben möchte, ist, dass die Wahl des richtigen Müslis für mich ebenso wichtig ist, wie die Auswahl frischer Zutaten beim Kochen und Backen. Seit zweieinhalb Jahren kann man mich als begeisterten Kunden von mymuesli bezeichnen, fast ebenso lang versuche ich andere Müsliliebhaber von dem genialen Konzept, den endlosen Möglichkeiten und dem guten Geschmack und natürlich der Freude beim zusammenstellen einer […] weiterlesen